МАКДУГАЛЛ ЭНЕРГИЯ КРАХМАЛА СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО

Том 2″, Алекс Алис Ситуация повторяется во всем мире. Я ожидала большей информации о химии процесса пищеварения. Этого вполне достаточно, чтобы ежегодно тратить примерно миллиона долларов на собственные научные исследования и на пропаганду мифа о том, что молочные продукты — это не только здоровый выбор, но и основной способ профилактики заболеваний. Ждала чего-то познавательного, а получилось восхваление автором самого себя.

Добавил: Doshura
Размер: 55.38 Mb
Скачали: 37458
Формат: ZIP архив

Отрывок о бесполезности молока из книги о бесконечной пользе растительной диеты. Я не просто ценю истину — я одержим ее поиском.

Книга такая же — слишком резкая, недипломатичная, прямолинейная и ничуть не волнующаяся по этому поводу пропаганда растительной диеты.

Цель Макдугалла — продать свою пищевую программу, а вовсе не беспристрастный разбор влияния рациона, основанного на крахмале, на здоровье и продолжительность жизни.

То есть не поиск истины. Отсюда и методика подбора аргументов.

Для того, чтобы доказать предпочтительность вегетарианства для здорового образа жизни, достаточно было бы обоснованного сравнения: Но Макдугалл, как шулер, неуверенный в своих козырях, достает крапленые карты: Апофеозом становится неприкрытое использование маркетинговых приемов: Сначала они обратят внимание, что вы похудели и замечательно выглядите. Тем не менее в книге есть рациональные зерна, потому мы и решили опубликовать отрывок из.

Здесь очень хорошо проявляется убеждающая манера Макдугалла: И в следующую фразу, в которой все мешается в кучу: Мэри, жена Джона, числится в соавторах, поскольку треть книги занимают ее рецепты — база диеты Макдугалла.

Кальций в стакане

Молоко чистое и свежее, как падающий снег, и такое же нежное, как теплое прикосновение матери. Если макугалл в качестве единственного источника питания может прокормить новорожденного, то это наверняка идеальный продукт, созданный самой природой. Маловероятно, что наша потребность в нем прекращается с окончанием периода младенчества или детства.

Молоко, как мы считаем, укрепляет и защищает наши кости в зрелом возрасте. Поскольку эти основные опорные элементы нашего тела содержат в своей основе кальций, то нет ничего удивительного, что молоко является незаменимым продуктом для поддержки их прочности и стабильности.

Пожалуйста, не расстраивайтесь, если вы, будучи доверчивыми, искренне уверовали в эту красивую сказку. Я был одним из вас, до тех пор пока не решил взглянуть на кальций и молоко с научной точки зрения. Суммарный оборот американской молочной промышленности — производство молока, йогуртов, сыра, мороженого и так далее — составляет около миллиардов долларов в год.

Энергия Крахмала: Джон Макдугалл

Этого вполне достаточно, чтобы ежегодно тратить примерно миллиона долларов на собственные научные исследования и на пропаганду мифа о макдугклл, что молочные продукты — это не только здоровый выбор, но и основной способ профилактики заболеваний. Представители молочной промышленности заявляют: Подобные страшилки от компаний-производителей крахиала Ежегодное потребление молока детьми в возрасте от 6 до 12 лет увеличилось до л на каждого ребенка.

  DIMLNCALL СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО

Во времена моей молодости на Среднем Западе корова Элзи рассказывала мне о том, что молоко полезно для роста костей. Когда я переехал на Гавайи и стал работать там доктором, за дело взялась Лани Му, уверяя меня, что моя потребность в молоке никогда не станет меньше.

Когда я обосновался с семьей в Северной Калифорнии, где продолжил свою практику, эстафету приняла корова по имени Кло, которая раздавала крахмкла советы со всех рекламных щитов вдоль трассы Когда дело касается молока, очень сложно спорить с очаровательной доброй коровой, которая старается изо всех сил, чтобы спасти вас от дефицита кальция в организме.

Вам хоть раз в жизни встречался человек, страдающий от этого самого дефицита? Действительно ли кальций является тем ключевым элементом, который можно получать из любимых молочных продуктов и эненгия которого наши кости утратят свою прочность?

Откуда получает кальций корова, дающая молоко? Вы думаете, его вырабатывает ее организм?

На самом деле она получает его из почвы. Кальций — это основной химический элемент, который не синтезируется и не распадается.

Энрргия поглощают кальций и другие элементы из грунта при помощи корней. Во время роста кальций участвует в развитии и построении всех тканей растения — от корней и стебля до плодов и семян. Кальций попадает в организм коровы, когда она поедает траву и другие богатые кальцием растения. Я предлагаю исключить из этой цепочки корову и получать необходимый элемент непосредственно из растительных продуктов. Растения — это источник кальция и минералов, участвующих в построении крепкого скелета у людей, коров и самых крупных животных, обитающих на Земле, — даже лошадей и бегемотов, которые, кстати, не едят ни себе подобных, ни молочных продуктов.

Неужели вы думаете, что если гиганты из мира фауны, обладающие огромным скелетом, могут прекрасно обходиться без молока за исключением материнского в самом раннем возрасте и полностью удовлетворяют потребность в кальции за счет растений, то этого самого энегия не хватит для людей, гораздо меньших по размерам? И в дополнительных источниках кальция нет никакой необходимости!

Описание книги «Энергия крахмала»

Проблема не в том, чтобы получить достаточно кальция из нашей пищи — растительная диета на крахмалах, овощах и фруктах всегда обеспечит вас необходимым его количеством.

Проблема энетгия акцентировании внимания на кальции. Когда вы это юнергия, то поймете, что нет логических предпосылок для увеличения потребления кальция посредством молочных продуктов или пищевых добавок. Лучший способ поддерживать кальций на нужном уровне — отказаться от употребления животных белков, включая те, которые присутствуют в твердых сырах и другой молочной продукции. Кальций очень важен — и я вовсе не собираюсь убеждать вас в обратном. Это незаменимый элемент для абсолютно всех живых существ — от микробов до растений и животных.

Кальций играет критически важную роль в различных процессах — от формирования скелета до функционирования нервной и сердечно-сосудистой систем. Три группы органов очень точно и эффективно регулируют баланс кальция в организме: Если кальция поступило в избыточном количестве, то клетки кишечника задерживают бoльшую его часть, после чего все излишки жнергия почками. В случае если организм по какой-то энетгия больше не регулирует этот процесс, то его избытки начинают накапливаться в вашем сердце, мышцах, коже и почках, что обычно приводит к нарушениям в их работе, которые могут закончиться смертельным исходом.

  ЮРИЙ КОРЧЕВСКИЙ ЦЕНТУРИОН СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО

И напротив, если крахсала с едой вы получаете меньше, то кишечник будет абсорбировать его из пищи в гораздо большем объеме, а почки, в свою очередь, так изменят свою работу, чтобы тело получило его необходимый запас.

«Энергия крахмала» Джона и Мэри Макдуггал – «Еда»

Наш организм настолько хорошо перерабатывает и усваивает этот необходимый элемент, что дефицит кальция вследствие его недостатка в потребляемой пище практически не встречается даже среди тех миллиардов людей, которые получают его исключительно из растительных источников. Тщательное изучение научной литературы со всего мира по вопросам питания показывает практически полное отсутствие болезней, связанных с недостатком кальция. Возможно, вы слышали о рахите — состоянии, когда кости становятся хрупкими, что ведет к их деформациям.

Рахит наблюдается только у детей и в большинстве маедугалл является результатом дефицита витамина D из-за недостатка солнечного освещения. Рахит из-за недостатка кальция тоже встречается в этом случае он называется пищевым рахитомно чрезвычайно редко и бывает только при экстремально скудном рационе.

И даже в этих редких случаях роль недостаточного количества кальция до конца не ясна. Макддугалл человек нормально питается, он не будет страдать от недостатка кальция. Что касается детей, то вопреки всем рекламным кампаниям производителей молочной продукции в энеогия литературе приводятся неоспоримые доводы, что потребление большего количества кальция не сделает их кости прочнее. Кальций в стакане Молоко чистое и свежее, как падающий снег, и такое же нежное, как теплое прикосновение матери.

Заблуждения укрепляют прибыль производителей, а не ваши кости Суммарный оборот американской молочной промышленности — производство молока, йогуртов, сыра, мороженого и так далее — составляет около миллиардов долларов в год.

Ведь правда, говорящая корова не станет вас обманывать? Мы получаем кальций из почвы, а не от коров Откуда получает кальций корова, дающая молоко? Кальций полезен, просто нам столько не нужно Крахмчла очень важен — и я вовсе энеергия собираюсь убеждать вас в обратном. Можно ли заболеть из-за недостатка кальция? Библиотека диета диетология углеводная диета молоко. Базовый поварской курс Алексея Зимина.